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27_『もう、この子なしじゃ無理…』店長が”愛されパートナー”と呼ぶ配膳ロボの凄い能力とは? 配膳・清掃・売上UPを一手に担う

パーソナリティーの「ウィッテムのエリー」です。今日は、ある町の小さなレストランで起きた、心温まるお話をご紹介します。

舞台は、人手不足に少し悩むファミリーレストラン「スマイル亭」。店長の佐藤さんは、働き者の配膳ロボット「ピーちゃん」と一緒に、毎日お店を切り盛りしていました。ピーちゃんは配膳をしっかりこなしてくれる、頼もしい存在です。

でも、佐藤店長には小さな悩みがありました。「ピーちゃんが頑張ってくれて助かるんだけど、忙しいとつい、テーブルの下とか床の隅っこの汚れを見逃しちゃうんだよなぁ…」。お客様に気持ちよく過ごしてほしいのに、と少し心を痛めていました。

そんな佐藤店長の元に、ある日、進化した新しい仲間、「ピーちゃん・クリーン」がやってきたんです!

「はじめまして!配膳しながら、お掃除のお手伝いもします!」

なんとこの新しいピーちゃん、配膳ルートを回りながら、足元についた「床汚れ発見センサー」でゴミや汚れをしっかり見つけてくれるんです!汚れを見つけると、「店長、3番テーブルの下、汚れています!」って、佐藤さんの持つ端末にそっとお知らせ。佐藤店長はすぐに対応でき、スマイル亭はいつもピカピカ!お客様からも「このお店、いつ来ても綺麗で気持ちいいね!」と嬉しい声が届くようになりました。

でも、驚きはこれだけじゃありません!お客様がお食事の後、食器をピーちゃん・クリーンに返却してくれると、「アリガトウ!お礼に、持ち帰りドリンクはいかがですか?100円です!」と、可愛い声でおすすめしてくれるんです。これが子供たちにも大人にも大好評!「あら、じゃあいただこうかしら」なんて、自然な流れで客単価もアップ!

配膳はもちろん、お店を綺麗に保つお手伝い、そして売上アップのきっかけ作りまで。佐藤店長は今、笑顔でこう言います。「ピーちゃん・クリーンは、もうただのロボットじゃない。お店と私たちを支えてくれる、賢くて、愛おしいパートナーだよ!」

1台3役の賢いロボットが、お店とお客様にもっと笑顔を届ける。そんな素敵な未来を、この「ピーちゃん・クリーン」が運んできてくれます!

小島章裕

自称「ストリートプランナー」。強みは、机上の空論ではなく、現場に深く入り込み、経営者の皆様と共に汗を流しながら事業を創り上げていく伴走型のスタイルです。顧客視点に立った独自のアイデアは、起業前に培ったお客様相談の経験から生まれました。

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