97%の顧客を無視していませんか？チョコザップに学ぶ「引き算」の経営戦略

「プロ向けのこだわり」が、実はお客様を遠ざけているとしたら？今朝の『夜明けの戦略会議』では、日経MJのチョコザップ瀬戸社長とFビレッジ前沢常務の対談記事を深掘りします。なぜ彼らは「非ガチ勢」と呼ばれるライト層をターゲットにし、成功を収めたのか。その鍵は「足し算」ではなく、勇気ある「引き算」にありました。既存の3%の市場で戦うのではなく、残り97%の眠れる巨大市場を掘り起こすための具体的な思考法。そして、中小企業が明日からコストゼロで実践できる「偉大なる素人」の活用術まで、社長参謀の小島が丁寧に解説します。