「家族団らん」の幻想を捨てろ。データが示す「個食5割」時代の新規事業論

家族と暮らしているのに、ご飯は一人で食べている。そんなことありませんか。実はこれ、あなただけじゃないんです。最新のデータでは、家族世帯でも朝食の約6割が個食、つまり一人飯だという衝撃の事実が判明しました。

一人の時って、味噌汁や焼き魚、作りませんよね。理由はシンプル。自分のためだけに手間をかけるのが面倒だからです。ここに、中小企業が勝つための大きなヒントがあります。

お客様は、単に手抜きをしたいわけじゃなく、準備と片付けという痛みを避けたいだけなんです。だからこそ、手間ゼロで、かつ自分へのご褒美になるような商品を提案してみてください。

明日、会社のメンバーにこう聞いてみてください。家で一人の時、絶対にやらない料理は何、と。その答えの中に、次のヒット商品の種が隠れています。

孤独な食卓を、豊かな時間に変える。それが新しいビジネスチャンスです。詳しくはプロフィールのリンクから、私のnoteを読んでみてください。社長参謀の小島でした。